Dedeman Grubu Türkiye'deki Otellerinde Kafessiz Yumurta Kullanýmýna Geçti
Hem misafirlerimize saðlýklý ürünleri sunma hem de sürdürülebilir hayvan refahý yaklaþýmýmýzla, 1 Nisan 2021 tarihinden itibaren Türkiye’deki tüm otellerimizde %100 kafessiz yumurta kullanýmýna geçtik. Kafessiz Türkiye Projesi’nde bu süreci tamamlayan ve duyuran ilk otel markasý olmanýn mutluluðunu yaþýyoruz.
TÜÝK verilerine göre, Türkiye'de yumurta üretimi için yetiþtirilen yaklaþýk 120 milyon tavuk bulunuyor. Tavuklarýn büyük kýsmý kafes sistemi ile yumurta üretiminde kullanýlýyor. Tavuklarýn kanatlarýný açma, tüneme gibi temel ihtiyaçlarýný gerçekleþtiremedikleri kafes üretim sürecine, tüm dünyada dikkat çekiliyor.
Sorumlu kaynak kullanýmý ve kurumsal sorumluluk stratejileri paralelinde bu konuya deðinen Dedeman Hotels & Resort International, kamuoyuna duyurduðu taahhüt ile binlerce hayvanýn yaþamýný olumlu yönde etkileyecek.
Konuyla ilgili açýklamalar yapan Dedeman Hotels & Resorts International Yönetim Kurulu Baþkaný Banu Dedeman, “Misafirlerimize en doðru ürünleri sunma ve sürdürülebilir hayvan refahý yaklaþýmýmýzla Türkiye’deki 15 otelimizin tedarik zincirinden kafes yumurtasýný çýkardýk. 1 Nisan 2021 itibariyle kullandýðýmýz tüm kabuklu ve sývý yumurtalar, kafessiz sistemden tedarik ediliyor olacak. Kafessiz Türkiye Platformu iþ birliði ile Türkiye’de bu uygulamaya geçiþi tamamlayan, deðiþimi ilk duyuran turizm markasý olmaktan ayrýca memnuniyet duyuyoruz” dedi.
Dedeman sözlerini þöyle tamamladý: “Tedarik zincirimizde sorumlu ve sürdürülebilir kaynak ilkesini benimsiyoruz. Hayvan refahý alanýnda faaliyet gösteren Kafessiz Türkiye Platformu ile yaptýðýmýz ortak çalýþma doðrultusunda, sektörümüzün asgari standartlarýnýn ötesinde bir yumurta politikasý benimseme kararý aldýk. Önümüzdeki dönemde sürdürülebilirlik faaliyetlerimizle ilgili geliþmeleri kamuoyu ile paylaþmaya devam edeceðiz.
“Hayvan refahýný yükseltiyor”
Dedeman markasý ile gerçekleþtirdikleri iþ birliðine dair bilgi paylaþan Kafessiz Türkiye Kampanya Direktörü Emre Kaplan, “Dedeman Hotels & Resorts International’ýn kamuoyuyla paylaþtýðý kafessiz yumurtaya geçme taahhüdünü tedarik zincirindeki binlerce hayvanýn yaþamýný olumlu etkileyecek. Kafessiz Türkiye platformu olarak, taahhüt metnini oluþtururken Dedeman markasý ile iþ birliðinde bulunmaktan onur duyduk ve verilen taahhüdün sektördeki diðer gruplarýn da bu standardý benimsemesi için örnek oluþturacaðýna inanýyoruz. Dedeman Hotels & Resort International turizm sektöründe bu uygulamaya geçen ilk otel olarak, hayvan refahý standartlarýný yükseltmeye baðlýlýðýný da gösterdi" dedi.